在食品、化工、制药等行业均质技术已成为提高产品品质的关键。目前国内食品行业使用的传统均质设备多为高压均质机、胶体磨、砂磨和辊磨机等,近年来出现了新型的高剪切均质机设备。至于这些均质设备在各行业中的应用,目前尚无人进行深入系统地研究。对此,笔者针对目前主要使用的高压均质机和高剪切式均质机,从均质原理、不同物料的工艺流程以及实验数据等方面进行了对比分析研究均质机理分析液体物料分散系中分散相颗粒或液滴破碎的直接原因是受到剪切力和压力的作用。引起剪切力和压力作用的具体流体力学效应主要...

1.乳化乳化液是由两种互不相溶的液体组成，其中分散相液体以微小液滴的形式分散在连续相液体中。超高压均质机能够将分散相乳液粒子的粒径减小至亚微米直至纳米级，从而生产出更稳定的乳化液体系。对不同的乳化液体系，用均质机处理时的均质压力和通过次数的要求会有所不同。有时过高的均质压力，或过多的处理次数反而会使乳液的粒径增大，而非减小。可以对样品进行实际处理实验来确定*均质压力和通过次数。我们可以为您进行免费的样品处理实验。乳化过程的温度控制也很重要，通常乳化液应保持在较低的温度。均质过...

小型高压均质机小型高压均质机适用于开发食品、化学、制药、化妆品以及生物技术工业的高压均质和细胞切裂工艺。小型高压均质机特点由于它体积小，仅需极少量的样品进行测试，所以特别适用于实验中进行各种样品测试。2、同我厂用于生产和实验工作中的高压均质泵工作原理*一样，这样就能够使用测试结果来判断大规模生产将获得成果。3、该机是一台两柱塞作往复运动，所有与物料接触表面均用特殊防酸不锈钢材料制成，其符合卫生的设计还体现在能用清洗剂循环和自来水卫涤进行原地清洗。性能1、正常工作压力为0-80...

脂质体脂质体（liposome）是一种人工膜。在水中磷脂分子亲水头部插入水中，脂质体疏水尾部伸向空气，搅动后形成双层脂分子的球形脂质体，直径25~1000nm不等。脂质体可用于转基因，或制备的药物，利用脂质体可以和细胞膜融合的特点，将药物送入细胞内部生物学定义：当两性分子如磷脂和鞘脂分散于水相时，分子的疏水尾部倾向于聚集在一起，避开水相，而亲水头部暴露在水相，形成具有双分子层结构的的封闭囊泡，称为脂质体。药剂学定义脂质体（liposome）:系指将药物包封于类脂质双分子层内而...

均质机均质机主要用于生物技术领域的组织分散、医药领域的样品准备、食品工业的酶处理以及在制药工业、化妆品工业、油漆工业和石油化工等方面。该装置采用不锈钢系统，可有效的分离护体样品表面和被包含在内的微生物均一样品，样品装在一次性无菌均质袋中，不与仪器接触，满足快速、结果准确、重复性好的要求。均质机特点该装置采用不锈钢系统，可有效地分离护体样品表面和被包含在内的微生物均一样品，样品装在一次性无菌均质袋中，不与仪器接触，具有均质柔和、样品无污染、无损伤、不升温、不需灭菌处理，不需洗刷...

实验室高压均质机实验室高压均质机概况该机适用于开发食品、化学、制药、化妆品以及生物技术工业的高压均质和细胞切裂工艺。实验室高压均质机特点由于它体积小，仅需极少量的样品进行测试，所以特别适用于实验中进行各种样品测试。2、GJJ型实验室高压均质机同我厂用于生产和实验工作中的高压均质泵工作原理*一样，这样就能够使用测试结果来判断大规模生产将获得成果。3、该机是一台两柱塞作往复运动，所有与物料接触表面均用特殊防酸不锈钢材料制成，其符合卫生的设计还体现在能用清洗剂循环和自来水卫涤进行原...

工业均质机工业均质机是我们根据九十年代技术研制成功的新产品。用于对粘度低于0.2Pa.s，温度低于80摄氏度液体物料（液-液相或液-固相）的均质乳化。如乳品、饮料、化妆品、药品等产品的均质、乳化。该产品工作时是通过三柱塞往复泵将被加工物料以高压形式送至均质阀，使物料流经阀盘与阀座微小间隙的瞬间受到湍流、空穴、剪切等复合力的作用，达到均质、乳化的目的。工业均质机有以下优点：1.更好的稳定性2.改善了保存质量3.改善了均质性4.更好的吸收质量5.节省了昂贵的添加剂6.改变粘度7....

高压均质机高压均质机技术特点1、高压均质机在设计上易于操作和维护；可以用蒸馏水、纯水和清洁剂进行循环清洗（此时不要打压力开关），或拆卸泵头进行人工清洗。2、机器的启动/停止控制位于机器的侧面，易于操作，可用于紧急开关，并包括对主电机的热磁保护。3、高压均质机装有抛光的全不锈钢外壳，可拆卸，便于检查和维护。其底座立在四个带橡胶垫上。4、此机器通过自重自吸力进料，并不需要任何进料泵。只需电力供应而不需其它设施（如水或压缩空气）5、按照试样要求，配用不同材料的垫片；标准的垫片材料为...