生物技术工业中，分离纯化的成本常常占整个过程成本的60%～90%。我国生物技术产业以传统的发酵工业为主，产品分离纯化是发酵工业zui重要的阶段，是整个发酵生产线的下游，不仅决定产率，而且决定产品的质量和安全性。这部分包括的操作较多：细胞与发酵液的分离、破碎细胞释放胞内产物、膜分离去除细胞碎片等，超声破碎是目前在生物生产中zui常用的破碎方法。对不同菌种的发酵液．超声破碎的效果差别较大。一般地，杆菌比球菌较易破碎，革兰氏阴性细菌细胞比革兰氏阳性细菌细胞较易破碎，对酵母菌的效果较差。优点：操作简便，液量损失少，适合实验室规模。缺点：成本高；易引起温度的剧烈上升；在大规模操作中，声能传递和散热困难，产生的化学自由基团易使产物失活。
高压细胞破碎仪利用超高压能量使细胞破碎。与超声波相比， 高压细胞破碎仪的优点有：保持细胞活性，省时，样品损失少，可以处理大量样品。因此， 高压细胞破碎仪的不断发展和改进，对大规模生产的贡献是十分可观的。
使用时的安全注意事项
⑴ 电源部分存在高电压，除非合格技术人员不得打开机壳。
⑵ 确保超声波细胞破碎仪用三芯插头正确地接地。插电源线之前，请检测电源插座地线是否接地良好。
⑶ 电源部分未连接变频器时不得接通电源开关。
⑷ 没有装好端头前不得开动可更换端头的探头。
⑸ 不得触摸振动的探头
⑹ 操作超声波细胞破碎仪时建议使用耳朵防护罩。
本说明书所述的超声波细胞破碎仪选料精良，做工上乘，出厂前经过充分*的检验，按本使用说明书所规定的操作规矩行事可以为用户提供长年的安全可靠的服务。
使用前的准备
如果把超身波细胞破碎仪长时间放在特冷或特热的环境中，要等它达到室温后才能进行操作。
⑴ 确认AMPLIYUDE控制钮置于OFF。
⑵ 把电源线插进电源插座。
⑶ 如果没有装好探头，遵照步骤4进行。
⑷ 用手把探头装在变换器上，然后用随机附送的搬手把探头拧牢靠。
不得把变换器夹在台钳上装配或者拆卸探头。
⑸ 把变换器、探头组件安装在实验室支架上。只把夹卡固定到1/4英寸 （32毫米）直径的变换器壳上。
⑹ 把变换器电缆连接到电源单元上。
⑺ 如果使用选配件脚踏开关，把脚踏开关插头插进后面板的插座中。确 认插头*地有力地插进了插座。
在安装超声波细胞破碎仪之前，进行肉眼检查，是否在运输过程中发生了破损，丢弃包装材料之前仔细检查其中是否带有小物件。
该超声波细胞破碎仪在出厂前经过仔细包装和*的检查。装货前承运公司承担了安全发货的责任。运输过程中出现的丢失和损坏应向承运公司理陪。
