高压细胞破碎仪是生物工程及生物制药等行业研发及生产的标准设备。细胞破碎仪就是将电能通过换能器转换为声能，这种能量通过液体介质而变成一个个密集的小气泡，这些小气泡迅速炸裂，产生的像小炸一样的能量，从而起到破碎细胞等物质的作用。
细胞破碎仪是利用超声波在液体中的疏散效应，使液体发生空化的感化，从而使液体中的固体颗粒或细胞构造破裂。能用于动植物构造、细胞、细菌、芽胞菌种的破裂，同时可用来乳化、分别、疏散、匀化、提取、脱气、洗濯及加快化学反应等等。细胞破碎仪普遍利用于生物化学、微生物学、药物化学、外面化学、物理学、动物学、农学、医学、制药等范畴教授教养、科研、临盆。
高压细胞破碎仪操作规程:
1、根据需破碎样品量选择适配破碎器，然后放入样品；
2、破碎过程
2.1 若样品量小于10ml，
A、选择Jet大小，点击“HOME”图标，返回主页；
B、选用One-short模式，
C、调节旋钮至破碎压力，
D、点击“Start”图标开始破碎，结束后取出样品。
2.2 若样品量大于10ml
A、选用连续破碎模式
B、调节旋钮至破碎压力，
C、点击“Start”图标开始破碎，结束后取出样品。
3、清洗过程。
破碎结束后，将适量去离子水倒入样品槽中，操作同“破碎过程”，直至水变清为止。
注意：如果破碎样品需要低温环境，“One-short”模式下，可以将“One-short”破碎杯提前在冰箱中遇冷；连续破碎模式下，开启冷凝水装置。
